練出腹肌？營養師死都不吃的5大地雷食物，你還在信？

想要練出夢寐以求的腹肌，除了努力運動之外，飲食絕對是關鍵！你是否也曾為了快速達到目標，盲目聽信一些飲食迷思？小心！你可能正在吃下阻礙腹肌現形的「地雷食物」。今天，就讓營養師來揭露他們絕對不會碰的五大地雷，讓你避開陷阱，更快達成目標！準備好了嗎？一起來看看這些你可能每天都在吃的食物吧！

地雷一：含糖飲料，腹肌殺手第一名

說到腹肌的敵人，含糖飲料絕對是榜上有名！不管是手搖飲、汽水、果汁，甚至是運動飲料，都含有大量的精製糖。這些糖分不僅熱量高，容易造成脂肪堆積，還會快速升高血糖，刺激胰島素分泌，進而抑制脂肪分解，讓你的腹肌永遠躲在厚厚的脂肪層下。此外，許多研究也顯示，長期飲用含糖飲料會增加罹患代謝症候群、糖尿病等慢性疾病的風險，對健康造成長遠的負擔。

更可怕的是，許多人認為「果汁」很健康，但市售果汁往往添加了大量的糖，甚至為了增加風味，還會加入人工香料和色素。即使是現榨果汁，也因為去除了膳食纖維，讓糖分更容易被身體吸收，造成血糖快速升高。所以，想要練出腹肌，第一步就是要戒掉所有含糖飲料！

替代方案：

白開水：永遠是最佳選擇！
無糖茶：綠茶、紅茶、烏龍茶都是不錯的選擇，可以幫助燃燒脂肪。
氣泡水：加入檸檬片、薄荷葉或小黃瓜，增加風味。
黑咖啡：可以提神醒腦，促進新陳代謝。

地雷二：精緻澱粉，讓腹肌永遠不見天日

白米飯、麵包、麵條、餅乾、蛋糕…這些精緻澱粉是現代人飲食中不可或缺的一部分，但也正是阻礙腹肌現形的罪魁禍首之一。精緻澱粉在加工過程中去除了大量的膳食纖維和營養素，只剩下單純的碳水化合物。這些碳水化合物進入身體後，會快速被分解成葡萄糖，導致血糖迅速升高，刺激胰島素大量分泌，將多餘的糖分轉化為脂肪儲存起來。長期下來，不僅會增加體脂肪，還會導致胰島素阻抗，增加罹患糖尿病的風險。

此外，精緻澱粉的飽足感較低，容易讓人不知不覺吃下過多的熱量。想像一下，你可能輕輕鬆鬆就吃掉一碗白飯，但要吃同樣熱量的糙米飯，可能需要花更多的時間和力氣。所以，想要練出腹肌，就必須減少精緻澱粉的攝取，改以複合式碳水化合物為主。

替代方案：

糙米：保留了麩皮和胚芽，富含膳食纖維和維生素。
地瓜：富含膳食纖維和維生素A，可以幫助維持腸道健康。
燕麥：富含水溶性膳食纖維，可以降低膽固醇。
藜麥：富含蛋白質和多種營養素，是優質的碳水化合物來源。

地雷三：油炸食物，脂肪囤積的最佳幫手

炸雞、薯條、鹽酥雞…這些香氣撲鼻的油炸食物，總是讓人難以抗拒。但你知道嗎？油炸食物含有大量的油脂和熱量，是脂肪囤積的最佳幫手！油炸過程中，食物會吸收大量的油脂，導致熱量爆表。更糟糕的是，油炸油經過高溫加熱後，容易產生反式脂肪，對心血管健康造成危害。長期食用油炸食物，不僅會增加體脂肪，還會增加罹患心臟病、中風等疾病的風險。

此外，許多油炸食物會裹上厚厚的麵粉或裹粉，增加碳水化合物的攝取量。這些碳水化合物在經過油炸後，會變得更加美味，但也更容易讓人吃下過多的熱量。所以，想要練出腹肌，就必須遠離油炸食物！

替代方案：

蒸、煮、烤、滷：這些烹調方式可以減少油脂的攝取。
氣炸鍋：可以使用少量的油，做出類似油炸的口感。

地雷四：加工食品，潛藏的健康危機

泡麵、火腿、香腸、罐頭…這些加工食品為了延長保存期限和增加風味，往往添加了大量的鹽、糖、油和人工添加劑。這些添加物不僅對身體沒有益處，還可能造成健康危害。高鹽分的食物容易導致水腫，讓你看起來更臃腫。高糖分的食物容易造成血糖波動，增加脂肪堆積。人工添加劑則可能引起過敏反應或其他不適症狀。長期食用加工食品，會增加罹患高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的風險。

此外，許多加工食品的營養價值較低，缺乏維生素、礦物質和膳食纖維等必需營養素。長期食用這些食物，容易導致營養不良，影響身體的正常運作。所以，想要練出腹肌，就必須盡量避免食用加工食品，選擇天然、新鮮的食材。

替代方案：

原型食物：選擇未經加工的天然食材，如蔬菜、水果、肉類、海鮮等。
自己烹飪：可以控制食材和調味料的選擇，減少添加物的攝取。

地雷食物總結

為了更清晰地呈現這些地雷食物對腹肌的影響，我們整理成以下的表格：

地雷食物	主要成分	對腹肌的影響	替代方案
含糖飲料	精製糖	高熱量、脂肪堆積、血糖波動、抑制脂肪分解	白開水、無糖茶、氣泡水、黑咖啡
精緻澱粉	碳水化合物	血糖快速升高、刺激胰島素分泌、增加脂肪儲存	糙米、地瓜、燕麥、藜麥
油炸食物	油脂、熱量、反式脂肪	高熱量、脂肪囤積、增加心血管疾病風險	蒸、煮、烤、滷、氣炸鍋
加工食品	鹽、糖、油、人工添加劑	水腫、血糖波動、增加慢性疾病風險、營養價值低	原型食物、自己烹飪